Couteau de chef essentiel en acier damassé japonais de 8 po
Le couteau de chef essentiel en acier damassé japonais de 8 po allie harmonieusement un savoir-faire artisanal ancestral à une technologie de pointe. Méticuleusement fabriqué à la main en environ 40 étapes, il est doté d'une soie composite pleine et d'un noyau tranchant AUS-10 enveloppé de 33 couches d'acier inoxydable damassé de chaque côté pour une durabilité et un équilibre inégalés. Avec un angle de coupe aussi tranchant qu'un rasoir et un manche ergonomique en pakkawood, ce couteau est prêt à accomplir votre prochaine tâche de coupe avec une précision sans effort.
DÉTAILS
- La lame du couteau est forgée en acier damassé japonais AUS-10, naturellement résistante à l'usure et très durable.
- La construction de la lame comprend 33 couches de revêtement en acier inoxydable damassé de chaque côté, soit un total de 67 couches d'acier, fabriquées à la main.
- Le design de surface ondulée est créé par les artisans à mesure que chaque couche d'acier est ajoutée.
- Avec une cote de 60-62 sur l'échelle de dureté Rockwell, le couteau est durable, résistant à la corrosion, aux ébréchures et aux taches.
- Longueur de la lame de 8 po, avec une soie composite pleine.
- Le manche est fabriqué en pakkawood durable et en acier inoxydable, profilé pour le confort et le contrôle.
- Laver à la main uniquement; sécher immédiatement.
- Fabriqué avec soin en Chine à partir d'acier japonais.
SOINS
Faites toujours preuve de prudence lorsque vous manipulez des objets tranchants. Évitez de couper sur des surfaces dures comme la pierre, le métal, le verre ou les produits ou os congelés. Rangez le couteau dans un endroit sécuritaire pour protéger son tranchant et éviter les blessures. Lavez à la main à l’eau tiède avec un détergent doux; rincez et séchez immédiatement. Évitez les nettoyants contenant de l’eau de Javel ou des extraits d’agrumes.
Quince | Cangshan | Shun | |
|---|---|---|---|
| Prix | $95.00 | $190.00 | $330.00 |
| Économies (%) | Oui | 50% | 71% |
| Résistant à l'ébréchure et à la corrosion | Oui | Oui | Oui |
| Dureté de la lame 60-62 (HRC) | Oui | Oui | Oui |
| 60+ couches d'acier damassé | Oui | Oui | Oui |
| Conception ergonomique du manche | Oui | Non | Oui |
| Livraison gratuite | Oui | Non | Non |
| RETOURS GRATUITS | 365 jours | 30 jours | 30 jours |
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